Autore: Francesca Avetta

Torna Terra Madre Salone del Gusto di Torino

Torna Terra Madre Salone del Gusto di Torino

Cinque giorni per iniziare al meglio una delle più lunghe edizioni di Terra Madre Salone del Gusto, che a causa delle restrizioni legate all’emergenza covid, durerà 6 mesi. L’evento metterà al centro Torino e il Piemonte che da sempre sono la casa del Salone del […]

I Funghi sotto il Castello di Masino

I Funghi sotto il Castello di Masino

Nel centro di Cossano Canavese, sorge il Ristorante Avetta un tempo Trattoria del Pozzo, la loro specialità sono i funghi porcini. Potete trovarli cotti in ogni modo, fritti, sott’olio, in un buon risotto ma anche con i tajarin non scherzano. Da trattoria piemontese, non può […]

Coalvi e Bimby insieme per l’eccellenza piemontese!

Coalvi e Bimby insieme per l’eccellenza piemontese!

Durante la 109° edizione la “Fiera del Bue Grasso” di Carrù, nella sede Coalvi si celebra l’uscita del nuovo ricettario Bimby “TM6- Cottura Lenta” che prevede consigli, raccomandazioni e accortezze per il corretto trattamento in cottura della carne di Razza Piemontese, creati con Coalvi. Coalvi […]

Green Pea: Cento Vini e Affini.

Green Pea: Cento Vini e Affini.

“La qualità dev’essere per tutti” questo è il motto di Green Pea che aprirà a fine agosto a Torino. Il progetto targato Oscar Farinetti sarà un Eataly Green dove in vendità sarà l’ecologia: un piano terra dedicato ai servizi con la mobilità elettrica, l’energia di […]

Il Tortello d’Achille per i 70 anni di attività

Il Tortello d’Achille per i 70 anni di attività

Dal 1959 Achille dirige l’azienda o meglio passa le giornate tra i fornelli per ideare nuove ricette. Oggi le figlie Cristina, Laura e Elena hanno reso omaggio agli 80 anni del papà e ai 70 anni di attività dedicandogli il Tortello d’Achille con un ripieno […]

Piemonte Food Awards 2019

Piemonte Food Awards 2019

I PIEMONTE FOOD AWARDS si rivolgono a quanti sentono e vivono l’enogastronomia dei territori come fonte di emozioni profonde e di cultura dei luoghi, dei prodotti tipici e delle persone che li creano. I PIEMONTE FOOD AWARDS sono gli Oscar dedicati alle Eccellenze Agroalimentari Piemontesi […]

Giornata Mondiale Dell’Alimentazione

Giornata Mondiale Dell’Alimentazione

Oggi, 16 ottobre é la Giornata Mondiale dell’Alimentazione : oltre 672 milioni di adulti e 124 milioni di giovani sono obesi, e oltre 40 milioni di bambini al di sotto dei 5 anni sono in sovrappeso, mentre oltre 820 milioni di persone soffrono la fame. […]

Al Nord con Caprettini da Savurè!

Al Nord con Caprettini da Savurè!

Ormai conosciuta a Torino la Nordica Blogger e scrittrice Chiara Caprettini, ha presentato i suoi libri e i suoi magici viaggi Nordici, nel pastificio Savurè, in Via Madama Cristina 12 a Torino. Ma non solo a parole ha coinvolto molti di noi nel magico Nord, […]

Portici Divini: al via alla vendemmia sabauda!

Portici Divini: al via alla vendemmia sabauda!

Oggi l’inaugurazione a Palazzo Birago di Portici di Vini, la vendemmia sabauda che dal 12 al 20 ottobre animerà Torino con eventi, degustazioni e masterclass in dimore storiche e locali per far apprezzare il vino in tutte le sue forme. Portici Divini é il primo […]