{"id":385,"date":"2020-03-02T19:43:17","date_gmt":"2020-03-02T19:43:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.saperedigusto.com\/?p=385"},"modified":"2020-03-02T19:43:20","modified_gmt":"2020-03-02T19:43:20","slug":"i-funghi-sotto-il-castello-di-masino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/2020\/03\/02\/i-funghi-sotto-il-castello-di-masino\/","title":{"rendered":"I Funghi sotto il Castello di Masino"},"content":{"rendered":"\n

Nel centro di Cossano Canavese, sorge il Ristorante Avetta un tempo Trattoria del Pozzo, la loro specialit\u00e0 sono i funghi porcini.<\/p>\n\n\n\n

Potete trovarli cotti in ogni modo, fritti, sott\u2019olio, in un buon risotto ma anche con i tajarin non scherzano. <\/p>\n\n\n\n

Da trattoria piemontese, non pu\u00f2 mancare sua maest\u00e0 il Fritto Misto, una vera delizia, si inizia da quello dolce e poi il salato.<\/p>\n\n\n\n

La Trattoria del Pozzo apre nel 1921, con nonno Stefano e prosegue con pap\u00e0 Pierino e nonna Nilla, oggi Daniela porta avanti la tradizione gestendo il locale e rendendolo caldo e accogliente proprio come le vecchie trattorie di un tempo. <\/p>\n\n\n\n

Il Ristorante \u00e9 aperto dal Gioved\u00ec al pranzo della domenica. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nel centro di Cossano Canavese, sorge il Ristorante Avetta un tempo Trattoria del Pozzo, la loro specialit\u00e0 sono i funghi porcini. Potete trovarli cotti in ogni modo, fritti, sott\u2019olio, in un buon risotto ma anche con i tajarin non scherzano. Da trattoria piemontese, non pu\u00f2 …<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[58],"tags":[],"yoast_head":"\r\nI Funghi sotto il Castello di Masino - Sapere di Gusto<\/title>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/2020\/03\/02\/i-funghi-sotto-il-castello-di-masino\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\r\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\r\n<meta property=\"og:title\" content=\"I Funghi sotto il Castello di Masino - Sapere di Gusto\" \/>\r\n<meta property=\"og:description\" content=\"Nel centro di Cossano Canavese, sorge il Ristorante Avetta un tempo Trattoria del Pozzo, la loro specialit\u00e0 sono i funghi porcini. Potete trovarli cotti in ogni modo, fritti, sott\u2019olio, in un buon risotto ma anche con i tajarin non scherzano. Da trattoria piemontese, non pu\u00f2 …\" \/>\r\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/2020\/03\/02\/i-funghi-sotto-il-castello-di-masino\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Sapere di Gusto\" \/>\r\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-03-02T19:43:17+00:00\" \/>\r\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-03-02T19:43:20+00:00\" \/>\r\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/fritto-misto-dolce-782x1024.jpeg\" \/>\r\n<meta name=\"author\" content=\"Paola Uberti\" \/>\r\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\r\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Paola Uberti\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\r\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/2020\/03\/02\/i-funghi-sotto-il-castello-di-masino\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/2020\/03\/02\/i-funghi-sotto-il-castello-di-masino\/\"},\"author\":{\"name\":\"Paola Uberti\",\"@id\":\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/#\/schema\/person\/42636f57496e8b778d5228241687a101\"},\"headline\":\"I Funghi sotto il Castello di Masino\",\"datePublished\":\"2020-03-02T19:43:17+00:00\",\"dateModified\":\"2020-03-02T19:43:20+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/2020\/03\/02\/i-funghi-sotto-il-castello-di-masino\/\"},\"wordCount\":118,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Le nostre storie | Our stories\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/2020\/03\/02\/i-funghi-sotto-il-castello-di-masino\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/2020\/03\/02\/i-funghi-sotto-il-castello-di-masino\/\",\"url\":\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/2020\/03\/02\/i-funghi-sotto-il-castello-di-masino\/\",\"name\":\"I Funghi sotto il Castello di Masino - Sapere di Gusto\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-03-02T19:43:17+00:00\",\"dateModified\":\"2020-03-02T19:43:20+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/2020\/03\/02\/i-funghi-sotto-il-castello-di-masino\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/2020\/03\/02\/i-funghi-sotto-il-castello-di-masino\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/2020\/03\/02\/i-funghi-sotto-il-castello-di-masino\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"I Funghi sotto il Castello di Masino\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/\",\"name\":\"Sapere di Gusto\",\"description\":\"Il magazine online che unisce enogastronomia, cultura, ispirazione, emozione\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/#organization\",\"name\":\"Sapere di Gusto\",\"url\":\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/cropped-Marchio-Or-HP-6.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/cropped-Marchio-Or-HP-6.png\",\"width\":526,\"height\":412,\"caption\":\"Sapere di Gusto\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/#\/schema\/person\/42636f57496e8b778d5228241687a101\",\"name\":\"Paola Uberti\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9ab720df5f1d3058880b35c6c477f297?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9ab720df5f1d3058880b35c6c477f297?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Paola Uberti\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.saperedigusto.com\"],\"url\":\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/author\/paola-uberti\/\"}]}<\/script>\r\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"I Funghi sotto il Castello di Masino - Sapere di Gusto","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/2020\/03\/02\/i-funghi-sotto-il-castello-di-masino\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"I Funghi sotto il Castello di Masino - Sapere di Gusto","og_description":"Nel centro di Cossano Canavese, sorge il Ristorante Avetta un tempo Trattoria del Pozzo, la loro specialit\u00e0 sono i funghi porcini. Potete trovarli cotti in ogni modo, fritti, sott\u2019olio, in un buon risotto ma anche con i tajarin non scherzano. Da trattoria piemontese, non pu\u00f2 …","og_url":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/2020\/03\/02\/i-funghi-sotto-il-castello-di-masino\/","og_site_name":"Sapere di Gusto","article_published_time":"2020-03-02T19:43:17+00:00","article_modified_time":"2020-03-02T19:43:20+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/fritto-misto-dolce-782x1024.jpeg"}],"author":"Paola Uberti","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Paola Uberti","Tempo di lettura stimato":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/2020\/03\/02\/i-funghi-sotto-il-castello-di-masino\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/2020\/03\/02\/i-funghi-sotto-il-castello-di-masino\/"},"author":{"name":"Paola Uberti","@id":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/#\/schema\/person\/42636f57496e8b778d5228241687a101"},"headline":"I Funghi sotto il Castello di Masino","datePublished":"2020-03-02T19:43:17+00:00","dateModified":"2020-03-02T19:43:20+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/2020\/03\/02\/i-funghi-sotto-il-castello-di-masino\/"},"wordCount":118,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/#organization"},"articleSection":["Le nostre storie | Our stories"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/2020\/03\/02\/i-funghi-sotto-il-castello-di-masino\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/2020\/03\/02\/i-funghi-sotto-il-castello-di-masino\/","url":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/2020\/03\/02\/i-funghi-sotto-il-castello-di-masino\/","name":"I Funghi sotto il Castello di Masino - Sapere di Gusto","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/#website"},"datePublished":"2020-03-02T19:43:17+00:00","dateModified":"2020-03-02T19:43:20+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/2020\/03\/02\/i-funghi-sotto-il-castello-di-masino\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/2020\/03\/02\/i-funghi-sotto-il-castello-di-masino\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/2020\/03\/02\/i-funghi-sotto-il-castello-di-masino\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"I Funghi sotto il Castello di Masino"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/#website","url":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/","name":"Sapere di Gusto","description":"Il magazine online che unisce enogastronomia, cultura, ispirazione, emozione","publisher":{"@id":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/#organization","name":"Sapere di Gusto","url":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/cropped-Marchio-Or-HP-6.png","contentUrl":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/cropped-Marchio-Or-HP-6.png","width":526,"height":412,"caption":"Sapere di Gusto"},"image":{"@id":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/#\/schema\/person\/42636f57496e8b778d5228241687a101","name":"Paola Uberti","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9ab720df5f1d3058880b35c6c477f297?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9ab720df5f1d3058880b35c6c477f297?s=96&d=mm&r=g","caption":"Paola Uberti"},"sameAs":["https:\/\/www.saperedigusto.com"],"url":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/author\/paola-uberti\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/385"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=385"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/385\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":388,"href":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/385\/revisions\/388"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=385"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=385"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=385"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}