![\"\"](\"https:\/\/www.saperedigusto.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Birrificio-Gilac.jpg\")
<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Noi siamo Gilac. Facciamo birra artigianale di qualit\u00e0 dal 2007. A\nnoi la birra piace cos\u00ec: il suo aroma deve subito trasmettere forti emozioni\nsensoriali e al primo assaggio deve soddisfare il desiderio e la promessa di un\nsapore speciale.<\/p>\n\n\n\n
Per noi la\nproduzione artigianale non \u00e8 il pretesto per creare birre \u201cimpossibili\u201d e\ntroppo complesse ma deve trasformarsi in assoluta piacevolezza della\ndegustazione: ci piace la birra che si beve con piacere!<\/p>\n\n\n\n
A chi si\navvicina per la prima volta alle birre artigianali far\u00e0 percepire una chiara\ndifferenza rispetto alle birre industriali. E all\u2019appassionato sveler\u00e0 valori\nimportanti in fatto di cultura brassicola.<\/p>\n\n\n\n
Siamo\norgogliosi di far parte dal 2014 della rete MAESTRI DEL GUSTO di Torino e\nProvincia, eccellenze selezionate da Slow Food e Camera di Commercio di Torino.\nE proprio in linea con i principi Slow Food, creiamo le nostre birre gourmet\npensando a persone che amano la qualit\u00e0 e la genuinit\u00e0 degli ingredienti, il\nrispetto per la natura e la continuit\u00e0 della tradizione.<\/p>\n\n\n\n
In pieno\naccordo con questi valori fondamentali, tutte le nostre 14 birre sono\nrealizzate senza scorciatoie, rispettando scrupolosamente criteri rigorosi e\nmetodi artigianali. Possiamo fregiarci del marchio INDIPENDENTE ARTIGIANALE\nperch\u00e8 la nostra produzione \u00e8 certificata da UNIONBIRRAI: rispettiamo i criteri\ndella produzione senza filtrazione n\u00e8 pastorizzazione per garantirvi la vera\nbirra artigianale italiana.<\/p>\n\n\n\n