{"id":56,"date":"2019-05-04T13:20:45","date_gmt":"2019-05-04T13:20:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.saperedigusto.com\/?p=56"},"modified":"2019-10-11T11:47:22","modified_gmt":"2019-10-11T11:47:22","slug":"sapere-di-gusto-il-magazine-online-che-unisce-cucina-cultura-ispirazione-emozione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saperedigusto.com\/index.php\/2019\/05\/04\/sapere-di-gusto-il-magazine-online-che-unisce-cucina-cultura-ispirazione-emozione\/","title":{"rendered":"Sapere di Gusto &#8211; Il magazine online che unisce cucina, cultura, ispirazione, emozione"},"content":{"rendered":"\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-style-large\"><p>Fondato da Francesca Avetta, Francesco Cugliari e Paola Uberti, Sapere di Gusto sar\u00e0 online con il Numero Zero a settembre 2019.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"469\" 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modernariato della citt\u00e0, proprio accanto alla chiesa della Gran Madre, in quel poetico -per alcuni esoterico- punto della citt\u00e0 in cui le rotondit\u00e0 della collina degradano con dolcezza e compostezza verso la liquida lucentezza del fiume Po, unendo, quindi, terra e acqua in uno spazio d\u2019aria che si apre, chiaro e ammaliante, sulla Piazza Vittorio.<br>-E il fuoco?-, vi starete chiedendo.<br>Il fuoco lo hanno portato in dono gli uni agli altri i fondatori di Sapere di Gusto, accomunati dalla passione e dal desiderio di materializzare -affascinante ossimoro parlando di un magazine online\u2026- in parole e immagini le ispirazioni indotte da ci\u00f2 che, da operatori della comunicazione e degli eventi relativi a cibo e bevande, vedono, sentono, vivono ogni giorno.<\/p>\n\n\n\n<p>La pubblicazione online del numero zero di Sapere di Gusto, grazie al quale il pubblico potr\u00e0 conoscere filosofia, mission e taglio editoriale del magazine, \u00e8 prevista per il mese di settembre 2019.<\/p>\n\n\n\n<p>La redazione, attualmente composta dai fondatori, \u00e8 al lavoro per creare i primi contenuti del magazine, orientati, come specifica il motto, a unire, fondere, mescolare, cucina, cultura, ispirazione ed emozione, per creare articoli e rubriche che parlino di enogastronomia in modo multi sensoriale, per conoscere i prodotti, i produttori, i territori, le storie e le emozioni che ruotano attorno a un tema tanto attuale quanto ancestrale, con ottica internazionale e con la voglia di osare una comunicazione che vada oltre la sola informazione e metta in gioco sentimenti e interiorit\u00e0 di chi la rivista la crea.<\/p>\n\n\n\n<p>Sapere di Gusto, almeno inizialmente, sar\u00e0 un \u201crandomestrale\u201d e sar\u00e0 a diffusione gratuita: \u2013<em>Usciremo con un nuovo numero quando potremo offrire qualcosa che, almeno secondo noi, sar\u00e0 interessante da leggere, guardare e interiorizzare<\/em>-, dichiarano Francesca, Francesco e Paola.<br>Il magazine sar\u00e0 esclusivamente digitale e vivr\u00e0, economicamente parlando, dell\u2019interazione commerciale con le aziende per le quali saranno studiati piani editoriali, articoli e rubriche su misura, con lo scopo di creare un tipo di pubblicit\u00e0 traducibile in <em>visibilit\u00e0 emotivamente partecipata<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>Sapere di Gusto, quindi, come l\u2019acqua del fiume Po e come la seducente forma delle colline torinesi che, in quanto terra viva e seppur silente, non smettono mai di mutare, sar\u00e0 un magazine vivo che cambier\u00e0 ad ogni uscita, restando coerente con i suoi principi fondanti: mettere amore in ci\u00f2 che si fa e condividerlo con il maggior numero di persone possibile, per far incontrare mente, corpo e anima attraverso il cibo, la cucina e i loro protagonisti, dal grande produttore di eccellenza allo sconosciuto vicino di casa che fa un tiramis\u00f9 che levati di sotto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-very-dark-gray-color\">E se vi state chiedendo il perch\u00e9 del nome e della grafica del marchio, vi accontentiamo subito.Il marchio Sapere di Gusto identifica il magazine online omonimo che tratta temi di enogastronomia, cucina, ricette e cultura correlata, attraverso la fusione ispirata tra discipline e ambiti creativi.La grafica ha la funzione di fondere sobriet\u00e0, fruibilit\u00e0 e alto impatto visivo e, conseguentemente, emotivo, cos\u00ec come fanno il cibo buono, prodotto e trattato con devozione, rispetto e responsabilit\u00e0 e la diffusione di contenuti culturali improntata alla trasparenza, alla pluralit\u00e0 di fonti e di destinatari e al coinvolgimento dell\u2019interiorit\u00e0 di chi crea i contenuti stessi.Il testo \u00e8 un gioco di parole che rimanda all\u2019importanza della cultura (<em>sapere<\/em>) enogastronomica (<em>di gusto<\/em>), per il piacere dell\u2019arricchimento personale e di un\u2019alimentazione consapevole, ma \u00e8 anche un rimando al fatto che sono gli alimenti e le bevande di alta qualit\u00e0 ad avere un <em>gusto<\/em> vero, autentico, ben determinato, unico e identificante, ovvero <em>sanno<\/em> di qualcosa (quante volte ancora ci stupiamo se una fragola sa davvero di fragola e non di acqua?).<\/p>\n\n\n\n<p>Punta di diamante del marchio \u00e8 il pittogramma rosso rubino che rappresenta schematicamente un ravanello, ma anche una penna stilografica d\u2019antan, a ricordare che il magazine, fondamentalmente, seppur in maniera articolata, fonde cibo e scrittura.A tutti voi che avete letto la nostra storia, grazie e un augurio quotidiano per una vita ricca di <em>sapere <\/em>e di <em>gusto<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>Francesca Avetta<br>Francesco Cugliari<br>Paola Uberti <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sapere di Gusto \u00e8 il magazine online che unisce cucina, cultura, ispirazione, emozione.<br \/>\nScopri di 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