Autore: SapereDiGusto

AZIENDA AGRICOLA SCAGLIA

AZIENDA AGRICOLA SCAGLIA

La storia L’Azienda Agricola Scaglia, oggi condotta dai fratelli Paolo, Graziano e Mauro, porta avanti un’attività iniziata dal loro bisnonno, che da mezzadro arrivò nell’attuale cascina di Rivoli nel 1931. Sempre attenti alla qualità e al metodo di lavorazione, nel 1953 e 1955, l’Azienda Agricola conquista […]

PASTIFICIO BOLOGNESE  MUZZARELLI

PASTIFICIO BOLOGNESE MUZZARELLI

Dal 1949 lavoriamo con il mercato ristorativo, basando il nostro lavoro sull’esperienza di quattro generazioni di pastai. La fedeltà alla tradizione, la professionalità e la creatività che da sempre ci contraddistinguono hanno permesso di confrontarci nel corso degli anni all’evoluzione della domanda, trasformando la nostra […]

AZIENDA AGRICOLA LE MASCHE

AZIENDA AGRICOLA LE MASCHE

L’azienda Agricola LE MASCHE, situata in LEVONE nel cuore dell’Alto Canavese, è nata dal desiderio del suo giovane titolare di ripristinare l’antica tradizione vitivinicola del territorio canavesano; il suo ambizioso progetto si basa su grande passione, ricerca di qualità, rispetto per l’ambiente e autenticità del prodotto. Mosso da […]

CANTINA GNAVI – SOCIETA’ AGRICOLA GNAVI CARLO

CANTINA GNAVI – SOCIETA’ AGRICOLA GNAVI CARLO

La storia della cantina Gnavi è indissolubilmente legata a Caluso e alle sue colline moreniche, dove risiedono anima e cuore dei vitigni Erbaluce. Proprio come i nostri vini, anche il nostro cognome è autoctono e racconta una storia di saperi e tradizioni del territorio che si tramandano […]

BIRRIFICIO ARTIGIANALE GILAC

BIRRIFICIO ARTIGIANALE GILAC

Noi siamo Gilac. Facciamo birra artigianale di qualità dal 2007. A noi la birra piace così: il suo aroma deve subito trasmettere forti emozioni sensoriali e al primo assaggio deve soddisfare il desiderio e la promessa di un sapore speciale. Per noi la produzione artigianale […]

BOUTIC CAFFÉ

BOUTIC CAFFÉ

Il profumo del Caffè è la nostra Storia. Noi siamo Boutic Caffè: il Caffè Artigianale di Torino Sergio Negro arriva a Torino dal Monferrato nei primi anni ‘50 e comincia a lavorare come garzone tostatore in una drogheria nella centralissima piazza Carlo Felice a Torino, […]

BOELLA & SORRISI

BOELLA & SORRISI

PRODOTTI ARTIGIANALI DI QUALITÀ I nostri prodotti sono il frutto di una lunga tradizione di famiglia, di uno studio costante e  della scelta, senza compromessi, delle materie prime migliori. Per garantire ai nostri clienti sostenibilità sociale ed ambientale,  realizziamo su richiesta prodotti Fairtrade e biologici. TRADIZIONE, DAL 1885 Tradizione […]

Panificio Avetta – Maestro del Gusto

Panificio Avetta – Maestro del Gusto

PANIFICIO AVETTA Il Panificio Avetta nasce a Torino nel 1957 ad opera di Tullio Avetta, panettiere piemontese avviato alla professione dal padre Riccardo, che svolgeva la propria attività in Valle d’Aosta, ad Issime, fin dal 1929. L’attuale titolare è Riccardo Avetta, figlio di Tullio, che rappresenta perciò […]

Degusté 2021– Dream Food in Christmas Edition

Degusté 2021– Dream Food in Christmas Edition

L’evento, anche nel 2021, si propone nella veste natalizia che lo ha visto modellarsi a causa le restrizioni imposte dall’emergenza Covid già lo scorso anno.  Degusté coinvolge i Maestri del Gusto di Torino e provincia in unica  BAG, consegnata in modalità delivery. I Maestri che […]

I Maestri del gusto e Degusté

I Maestri del gusto e Degusté

La terza edizione di Degusté – Dream Food si sta concludendo, anche quest’anno i Maestri del Gusto di Torino e provincia si sono riuniti in unico menù per far conoscere le loro eccellenze. L’edizione di quest’anno online è stato un po’ diversa dalla scorsa ma […]

La Box di Natale dei Maestri del Gusto a casa tua!

La Box di Natale dei Maestri del Gusto a casa tua!

Non solo menù delivery, Degusté offre anche agli amanti del cibo d’eccellenza una box regalo con prodotti dei Maestri del Gusto di Torino e provincia. La box contiene: il panettone piemontese e i cantucci del Panificio Avetta, il cioccolato della Cioccolateria Pasticceria Zuccarello, la malvasia […]

E’ iniziato Degusté!

E’ iniziato Degusté!

E’ tornato Degusté – Dream Food in Christmas Edition: l’evento che coinvolge i Maestri del Gusto di Torino e provincia in unico menù delivery. I Maestri del Gusto che parteciperanno all’edizione di quest’anno sono: Pastificio Bolognese Muzzarelli, Enoteca Gnavi, Azienda Vitivinicola Stefano Rossotto, Cioccolateria Zuccarello, […]

Cosa facciamo questo weekend?

Cosa facciamo questo weekend?

Ottobre è arrivato e il Piemonte è la regione regina delle sagre e degli appuntamenti enogastronomici autunnali. Eccone alcuni: Play with food – Il cuore nello stomaco Play With Food arrivato alla decima edizione è il primo festival di teatro e arti performative interamente dedicato […]

Appuntamenti del Weekend a Torino

Appuntamenti del Weekend a Torino

Abbiamo salutato l’estate e per iniziare con il piede giusto l’autunno vi propongo alcuni appuntamenti golosi per questo weekend. Sagra del Tomino a Rivalta Domenica 27 a Rivalta torna la sagra del Tomino: un appuntamento annuale che da 32 anni stimola i palati dei più […]

Numero Zero!

Numero Zero!

È online il Numero Zero di Sapere di Gusto magazine!

Sapete che…

Sapete che…

Storia e curiosità su alcuni prodotti e piatti tipici del Piemonte. Perché per gustare bisogna conoscere.

Degusti-CRÜ

Degusti-CRÜ

Degusté ha annunciato il primo Maestro del gusto partecipante alla seconda edizione dell’evento che andrà in scena al Parco le Serre a settembre. Sarà la Macelleria Giampaolo ad aprire le danze all’interno del ricco e variegato menù firmato, dall’antipasto al dolce, dalle eccellenze del piemonte. […]

Profumo di Degusté

Profumo di Degusté

Sta tornando Degusté – Dream Food 2019 in città, e già si sentono i profumi delle eccellenze piemontesi tra le vie di Grugliasco e Torino. Dall’5 all’8 settembre 2019 al Parco Le Serre di Grugliasco 15 Maestri del Gusto di Torino e provincia in unico […]

La “class” non è acqua, è Freisa | You can’t buy “class”, but you can drink it: Freisa wine

La “class” non è acqua, è Freisa | You can’t buy “class”, but you can drink it: Freisa wine

Il resoconto della master class dedicata al freisa, un vino da ri-conoscere
The diary of a master class dedicated to a wine to re-evaluate

Miscel-Azione: dall’acqua al Nero con il sake italiano.

Miscel-Azione: dall’acqua al Nero con il sake italiano.

NERO – SAKE DI VERCELLI è il primo sake italiano al mondo. Venite a conoscerlo assieme a noi in un viaggio all’insegna della MISCEL-AZIONE…